« Le pain sous toutes ses formes (baguettes, pâtes, galettes, pizza,…) a été, est et sera, la base de l’alimentation humaine. La principale matière première…
Laurie Poussier sera officiellement éleveuse en 2023, avec comme projet la création d’une savonnerie artisanale à la ferme. La future agricultrice est active sur…
Félix Bonduelle, co-fondateur de Javelot, pouvez-vous décrire votre parcours et votre entreprise ? Je suis un ingénieur agronome diplômé de l’école LaSalle Beauvais, en…
Nathalie Kerhoas, Directrice de Bleu-Blanc-Coeur, pouvez-vous décrire votre parcours et votre entreprise ? De formation ingénieur en Agriculture à l’ESA d’Angers (Ecole Supérieure d’Agriculture),…
« Nos producteurs de plantes sont principalement des agriculteurs avec lesquels nous travaillons depuis une ou deux générations. Ils viennent de différents endroits. Quand il…
« Il est parfaitement possible de nourrir correctement 10 milliard de terriens sans réchauffer la planète, et même en la refroidissant, tout en améliorant la…
Laura Baptée, pouvez-vous décrire votre parcours et votre métier ? Je suis entrée en 2016 à l’Ecole Supérieure d’Agricultures d’Angers, l’ESA, en cycle ingénieur.…
Tristan Lecomte, fondateur de PUR Projet, pouvez-vous décrire votre parcours et votre entreprise ? Mon parcours d’entrepreneur social a démarré quand j’étais encore étudiant…
Thomas Boulard, pouvez-vous décrire votre parcours et votre métier actuel ? Issu d’un milieu agricole qui me passionne par son rôle pivot dans la…